Форум » » КУЛИНАРИЯ (продолжение) » Ответить
КУЛИНАРИЯ (продолжение)
Арина: Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.
severina: очень простое и вкусное сотэ из армении: баклажаны с кожурой режутся крупными кубиками, помидор, сладкий перец - так же, пропорция всего по 3 штуки, только помидоры крупные или 6шт. брать. Кладем в кастрюльку для тушения (мне нравится это делать в тефлоне), добавляем нарезанный острый перец (армяне кладут стручек, мне этого много, кладу половинку), солим по вкусу + 1,5 чайных ложки сахара, растительное масло - пару булек, перемешиваем и тушим на маленьком огне иногда помешивая, должно пустить сок и стушиться до кашеобразного состояния. Мешать аккуратно, что бы не сделать пюре! За минуть 10 до выключения нарезать 3 крупных зубчика чеснока, вкинуть в кастрюльку. Кушать можно как горячим, так и холодным, можно закрыть на зиму, добавив уксус в банку под крышку. Не стерилизую, стоит замечательно.
severina: Еще очень вкусная получается баранина с баклажаном и помидором в горшочках. Только необходимо класть кинзу(зелень) и зиру (такая специя, внешне похожа на тмин).
МАСЯ: Сняла сегодня случайно ролик. Вот думала-думала куда его вставить и решила, что здесь ему место: САЛАТ ВЕСЕННИЙ Состав: капуста молодая, помидоры, редиска, укроп, лук зеленый, лимон, оливковое масло. Хотя наверное и себе в тему поставлю
Джулия: МАСЯ пишет: САЛАТ ВЕСЕННИЙ Состав: капуста молодая, помидоры, редиска, укроп, лук зеленый, лимон, оливковое масло. МАсин любимый салат. Светик, ты вилкой активней работай, а то ничего не достанется!!! Андрей сказал, что мало того, что ты классный фотограф, так ты еще и великий кинорежиссер!!! Передаю дословно.
МАСЯ: Джулия Спасибо, Андрею от меня привет!
Азарт Д: Класс! Вегетарианка! А может дело в оливковом масле? У меня Азарт обожает маслины, оливки и оливковое масло! С маслиной долго играет, гоняет, подбрасывает потом только съедает. К салату заправленным оливковым маслом проявляет большой интерес, лезет в тарелку , нюхает, но не ест.
МАСЯ: Азарт Д пишет: А может дело в оливковом масле? Салат может быть и без масла, а только полит соком лимона. Она все равно ест. И как-то вместо зеленого лука был репчатый - тоже ела.
Азарт Д: Молодец! Но она старшая кошка, мудрая! А молодёжь понимает пользу витаминов? Или предпочитают мясо?
plushka: Ей чего-то не хватает! А может в прошлой жизни она была козой?
МАСЯ: plushka пишет: А может в прошлой жизни она была козой? Рита, если бы только козой! А недавние шпроты??? Из-за них у нее сегодня был банный день Пришлось мыть воротник и лапы, все было в масле
полная версия страницы