Форум » » КУЛИНАРИЯ (продолжение) » Ответить
КУЛИНАРИЯ (продолжение)
Арина: Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.
Мишка: Наташа, спасибо за рецепты - еще одно ценное приобретение, оставшееся после посещения выставки. Очень вкусно и необычно!
Ciara: Предлагаю рецептик, который пользуется популярностью на моем столе у гостей женского пола. Укладывается все слоями и смазывается майонезом: 1. Яблоко тертое (лучше немного отжать, а то будет много сока) 2. Курица отварная 3.Перец сладкий 4.Кукуруза 5.Можно яйцо тертое(но не обязательно) 6.Последний слой консервированные ананасы(мелко резанные) Легкое, практически "посное" блюдо
LAPA: О, занятный салатик! Не столько постный, конечно, сколько для разговления тех, кто постился! Потому что действительно легенько...
Тихон: Ciara, хороший рецептик! Обязательно попробуем. У нас пользуется популярностью из той же серии - только куриное филе, консервированные ананасы, яйца, майонез. Режем на кубики, перемешиваем. Пропорции по желанию и вкусу. Дочь недавно готовила, день рождения со студенческой компанией отмечала, сказала, смели первым. Тоже легкий салатик. Еще любим рисовый - рис, сардины, яйца, майонез, лук (ошпарить кипятком). Этот очень сытный. Ближе к постному. И делала недавно свекольный - отварная свекла, изюм, орехи. Можно чернослив. Если заправлять подсолнечным маслом, то тогда действительно полностью постный. С майонезом он мне больше нравится. Что замечательно в этих салатах, готовятся быстро и легко, на разные вкусы. Если три салата сделать, к ним мясное и рыбное блюдо - все, праздничный стол накрыт. В этот раз дочь запекала куриное филе, резала на куски и отбивала, потом смазывала майонезом, сверху тертый сыр и в духовку, минут 15, готово. Понравилось и тоже легко готовить. Я обычно ложу кружочек ананаса на мясо, сверху сыр. Еще понравилось блюдо - свежий помидор режется кружочками, сверху смесь (тертый сыр с яйцами и майонезом, можно чеснок). И картошка, запеченная в духовке с салом (моем, режем пополам, сверху кусочек сала и в духовку). Вот такой ребенок накрыл студенческий стол! Готовила все сама, мне помочь не разрешила. А вот и сам ребенок, 23 года исполнилось!
plushka: Ооооо! Какой стол А "ребенок" Молодцы!!!
Тихон: plushka, спасибо! Только что глянула на фотографию, так кушать захотелось! А у меня сегодня строгий пост, вернее, ничего. Была в среду в клубе, Дьячук призывала на выставке застолье не устраивать, музей, у них запрещено. И как теперь все планы воплотить?
Murlika: Тихон, так можно "настулье" устроить.
Murlika: Ну раз темка оживилась, кину пару рецептов. Сама пробовала, очень нравятся. САЛАТ №1 КОПЧЁНОЕ КУРИНОЕ МЯСО - РЕЖЕМ КУБИКАМИ 1,5Х1,5 см - 200гр КОНСЕРВИРОВАННАЯ КРАСНАЯ ФАСОЛЬ (покупаю Бондюль) - 1 банка СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ - (полукольцами) - 1 шт ЗЕЛЕНЬ - укроп, зелёный лук МАЙОНЕЗ САЛАТ №2 ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ - ПОЛУКОЛЬЦАМИ - 2-3 шт (если большие) КРАБОВОЕ МЯСО - РЕЖЕМ ПРОИЗВОЛЬНО - 1 УП. ЧЕРНОСЛИВ - РЕЖЕМ УЗЕНЬКИМИ ПОЛОСОЧКАМИ (РАЗМОЧЕННЫЙ В ВОДЕ) ЛУК РЕПЧАТЫЙ - ПОЛУКОЛЬЦАМИ - МАРИНУЕМ В РАСТВОРЕ УКСУСА С ВОДОЙ (тут на любителя, кто любит покислее, значит уксуса побольше и наоборот). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ciara: Murlika салат№2 уже попробовала. Здорово Быстро и вкусно, Только укладывала слоями в обратном порядке.
LAPA: Пимидоры с черносливом - это занятненько, надо попробовать... А кто-нибудь любит корейские салатики? Я к тому, что попробовала вчера купленную недавно готовую заправку для хе. Вот так выглядит пакетик: Неплохо, доложу я вам! Правда я делала ни фига не хе, а просто китайскую капусту, лук и дайкон. Получилось вкусно и весьма похоже! Так что рекомендую для любителей псевдо (ну, т.к. все равно получается русификат) восточки
полная версия страницы