Форум » » КУЛИНАРИЯ (продолжение) » Ответить
КУЛИНАРИЯ (продолжение)
Арина: Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.
LAPA: Я ж написала - к последнему! А на последнем картошка с котлетой!
savushka: Упс! А мне как потенциальному алкоголику только бутылки и запомнились
LAPA: Во-во! Тока бутылки да котов видишь! Хотя странно, что тебе котлеты не запоминаются Аааа, я знаю! Ты просто когда на горизонте появляются котлеты с картошкой сразу зажмуриваешься, чтоп не соблазняли!
savushka: LAPA, прикинь, меня вчера отец попросил селедку почистить...
LAPA: А что, к Аниному натюрморту вполне :)
Азарт Д: LAPA Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем! Правда я всегда думал, что белый соус для рыбы, курицы, а красный - для мяса. Я раньше для шашлыка всегда использовал соус "HEINZ", такой был по 200 г., а сейчас, продают его в упаковке по 250 г, дизайн этикетки другой, цвет другой, а вкус Осталось прежним только название фирмы... Кстати, у меня на фото, это не котлеты! Покупал я их как "Люля-кебаб из баранины"! Но тут сам виноват, пока на решетку укладывал, низвёл их до котлет!
LAPA: Сами виноваты! Получилась по форме котлета, а по содержанию - люля-кебаб А решетка у Вас интересная Просто рисунок такой сетчатый, я ни разу не видела, прикольно. В основном полосатики. А что касаемо соусов. То, что я написала, скорее очень хорошо подходит к картошке (особенно молодой) и зеленому салату. Ну, и к мясу уж заодно. Я еще варю соус из недозрелых слив или из терновника. С чесноком, кинзой и прочим по вкусу. Очень к баранине хорош. Хранится в холодильнике прекрасно всю зиму. Еще замечательная штука - зеленый недозрелый крыжовник с чесноком через мясорубку (или в измельчитель), посолить, поперчить. Еще супер штуковина - стрелки чеснока. Из ведь обламывают и кто-то выбрасывает даже. Мы их тоже измельчаем и с солью в баночку. А потом берем майонез и туда этой зеленушки - очвкусно! Из покупных красных я ем только Балтимор.
МАСЯ: Вот дернуло меня зайти в кулинарию Сижу тут перед монитором с чашкой чая и яблоком
plushka: МАСЯ Света, скажи СПАСИБО, что хоть ещё не пахнет
МАСЯ: plushka А ты Плюшечка меня сегодня круасаном дразнила plushka пишет: Света, скажи СПАСИБО, что хоть ещё не пахнет Спасибо! Но как пахнет то, что на фотках я и без запаха представляю
полная версия страницы