Форум » » КУЛИНАРИЯ (продолжение) » Ответить
КУЛИНАРИЯ (продолжение)
Арина: Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.
Irina: А я сегодня опробовала наконец новую духовку - довольнааая! Чтоб не жалко было первый блин комом делала проверенное, легкое и быстрое - запекла баклажаны с перцем, помидорками, сыром и яйцом. Как ни странно, кома не получилось Надо теперь сподобиться че-нить из выпечки забацать. Поэтому конкурс на самый простой и вкусный рецепт открыт (не, если случится это чудо, супруг точно в обморок грохнется, помнится поледний раз я его баловала шарлоткой в школьные годы )
plushka: Irina Ха! Он у тебя в спартанских условиях живет
savushka: Вот обещанные фотки.
savushka: Испекла позавчера необыкновенно вкусные и ароматные маффины. Обзовем их Маффины с корицей. 150 г масла растереть с 150 г сахара (я всегда беру только коричневый). Добавить 3 яйца, 4 ст. л молока. Малость подсолить. Отдельно смешать 200 г муки, 1 чл разрыхлителя, 1 чл ванильного сахара, 1 чл корицы, мускатный орех и гвоздика на кончике ножа. Все это просеять в жидкую смесь. Хорошо вымешать. Выпекать 180С, минут 20. Вкус обалденный. Очень рекомендую.
МАСЯ: savushka Шоколадно-кофейные прям так и хоца Да и с корицей
savushka: МАСЯ пишет: savushka Шоколадно-кофейные прям так и хоца Да и с корицей Не знаю, как шоколадно-кофейные, а вот с корицей "не лежат". Мои уже съедены.
МАСЯ: Ну я-то вообще корицу люблю А кстати, почему маффины, все ж мне как-то ближе кексики
savushka: МАСЯ пишет: А кстати, почему маффины, все ж мне как-то ближе кексики Не знаю, наверное, все-таки есть разница.
МАСЯ: Вот нашла в инете: Кстати, если вы ещё не поняли, что такое маффины, то это привычные нам кексики, но не слишком сладкие с какой-либо начинкой. Произносится слово с ударением на первый слог. Английские маффины готовят из дрожжевого теста и делают в виде лепешки. Нам же по вкусу маффины родом из Америки – те самые, о которых мы и говорили в начале статьи. Вы можете проявить всю свою фантазию и готовить маффины с добавлением ягод, фруктов, шоколада, моркови, орехов или чего-нибудь другого. Значит все же они кексы
plushka: Нууу, Наташечка, ты нас завалила картинками с маффинами....
полная версия страницы